Барная карта Тишинка

Чёрный - Цейлонский, Бергамот, Пуэр

Зелёный - Сенча, Жасмин, Молочный Улун

Травяной - Ромашка,  Лимон-имбирь, Шиповник-Гибискус

Фруктовый - Спелая вишня 

Добавки - Чабрец, Мята, Мёд, Лимон.

Чёрный - Цейлонский, Бергамот, Пуэр

Зелёный - Сенча, Жасмин, Молочный Улун

Травяной - Ромашка,  Лимон-имбирь, Шиповник-Гибискус

Фруктовый - Спелая вишня 

Добавки - Чабрец, Мята, Мёд, Лимон.

Яблоко

Апельсин

Вишня

Персик

Томат

Груша

Грейпфрут 

Мандарин

Имбирь

Бузина

Выдержка 6 лет, Регион США, Кентукки, Вудфорд, Крепость 43,2%

"Woodford Reserve" — бурбон супер-премиум класса, созданный для настоящих ценителей. Производится "Вудфорд Резерв" на небольшом заводе в графстве Woodford, в честь которого он и получил своё название. Изготовление виски проходит путем последовательной дистилляции в трех медных перегонных кубах, что придает напитку мягкость и нежность. Выдержка осуществляется в дубовых бочках в течение 6 лет, за счет чего бурбон наполняется восхитительным ароматом и насыщенным вкусом.

Регион США. Крепость 51.5%.

Moonshine — американский аутентичный самогон, созданный из вискового дистиллята. Можно утверждать, что муншайн — это кукурузный виски, однако, виски сейчас никого не удивишь. Благозвучное название напиток получил благодаря тому, что его гнали под покровом ночи в лунных лучах. В основе рецептуры лежит традиционный метод изготовления крепкого напитка с добавлением различных ингредиентов. Разливается муншайн в оригинальные банки "Mason".

Выдержка 12 лет, Регион США, Крепость 43%

"WhistlePig" 12 Years Old — роскошный зерновой виски, созданный из отборных висковых дистиллятов на основе ржи, кукурузы и ячменя. После 10-летней выдержки в новых бочках из американского дуба, виски разлили для финишной двухлетней выдержки в бочки из-под Мадеры (63%), из-под французского Сотерна (30%) и из0под Портвейна (7%). Бутилирование виски проводилось вручную. 

Регион Ирландия, Выдержка 10 лет, Крепость 40%

"West Cork" 10 Years — отличный ирландский односолодовый драм, который производится из лучших местных ингредиентов: собственного ячменного солода и мягкой родниковой воды. Все работы по производству виски производятся вручную. Выдержка виски в течение 10 лет проходит в американских бочках из-под бурбона первого налива. Перед розливом виски не проходит холодную фильтрацию.

Выдержка 14 лет. Регион Ирландия, Графство Корк. Крепость 41,3%.

"Tullamore Dew" 14 Years Old — изысканный, щедрый, сладкий виски с богатыми фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Виски производится на ликероводочном заводе в Мидлтоне путем тройной дистилляции, после чего сначала выдерживается в бочках из-под бурбона, а затем завершает созревание в четырех различных типах бочек: из-под бурбона, хереса Олоросо, портвейна и мадеры. 

Регион Ирландия, Дублин, Выдержка 10 лет, Крепость 42%

"The Dubliner" 10 YO Single Malt Irish Whiskey — односолодовый ирландский виски, созданный из отборного соложенного ячменя и выдержанный в течение 10 лет в бочках из-под кентуккийского дуба. Виски демонстрирует сложный, слегка пряный аромат и полный, богатый, солодовый вкус, его рекомендуется употреблять в чистом виде или с добавлением воды.

Виски завоевал серебряную медаль (89/100 баллов) в категории "Single malt Premium" на конкурсе "The Spirit Business, 2018".

Выдержка 8 лет. Регион Ирландия, Дублин. Крепость 40%.

Ирландский виски под маркой Джемесон является самым мягким в мире, что обусловлено новаторским подходом к его созданию основателя компании Джона Джемесона. Крепкий, округлый, сладковатый вкус виски развивается в довольно сухие пряные и мятные ноты. В долгом послевкусии различаются теплые хлебные тона. 

Выдержка 12 лет. Регион Спейсайд, Шотландия. Крепость 40%.

"Chivas Regal" 12 Years Old — лидер среди шотландских купажированных виски премиум-класса. Виски "Чивас Ригал" ведет свою историю с 1938 года, и все это время имя Братьев Чивас во всех странах является практически синонимом высокого качества шотландского виски. Свое королевское название ("Ригал" — в переводе с англ. означает "король") виски заслужил тем, что в XIX веке именно компания Чивас Бразерс являлась официальным поставщиком крепких напитков для королевского двора. Сердцем купажей "Chivas Regal" является благородный сорт Стратайла от самой старой винокурни Шотландии. Компания Чивас Бразерс продает по 3-4 миллиона ящиков виски в год (каждую секунду в мире продается 1 бутылка "Чивас Ригал"). 

Выдержка: 12 лет Регион: Шотландия, Хайленд (Северное высокогорье) Крепость: 46%. 

"Inchmurrin" 12 Years Old-односолодовый шотландский виски, который дистиллируется в уникальных перегонных кубах, что дает виски особую чистоту и характерные цветочные и травяные ноты. Для выдержки виски в течение 12 лет используются три типа бочек: из-под бурбона, повторного пополнения и повторно обугленных. После этого главный дистиллятор Уильям Уайт создает сбалансированный купаж, пропорции которого известны только ему, и отправляет на окончательное созревание.

Выдержка: 12 лет           Регион: Шотландия, Хайленд (Северное высокогорье)            Крепость: 40%. 

Виски "Tomatin" 12 Years до розлива в бутылки выдерживается в испанских бочках из-под хереса и бочках из-под бурбона. Журнал "Malt Advocate" написал об этом виски: "Приятная сладость. Хороший солодовый фон с обилием ярких летних фруктов". Виски "Tomatin" 12-летний заслуженно завоевал многочисленные высокие награды на международных конкурсах. Tomatin является одной из самых высоких винокурен в Шотландии, потому что расположена на высоте 315 метров над уровнем моря. Мягкая и чистая вода реки Alt-na-Frith, которая протекает через горы Monadhliath, помогает создавать виски с нежным вкусом, богатым и мягким стилем. Tomatin входит в десятку лучших винокурен Шотландии. Исторически, Tomatin изготавливал солод для компаний, которые занимались производством виски из смесей, но в настоящее время компания сосредоточена на создании односолодового виски высокого качества. Tomatin также является одним из немногих заводов в Шотландии, который сохранил свою бондарню.

Регион Шотландия, Хайленд (Высокогорье), Выдержка 12 лет, Крепость 46%

Виски Loch Lomond 12 Years Old — это шотландский односолодовый молт отменного качества. Дистилляты проходят как минимум 12-летнюю выдержку в обожженных дубовых бочках и в бочках из-под бурбона. Двенадцатилетний виски Лох Ломонд отличается глубоким сбалансированным вкусом, а также демонстрирует спектр оттенков, в котором ванильные и фруктовые тона преобладают над торфяной и дымной основой.

Выдержка: в бочках из под бурбона и хереса         Регион: Шотландия, Хайленд (Северное высокогорье)       Крепость: 46%.

Потрясающий шотландский односолодовый виски. Revival в переводе означает возрождение. Такое символичное название виски получил потому, что это был первый продукт, выпущенный заводом после двадцатилетней остановки производства. "Ревивал" обладает волшебным ароматом и сладким вкусом с потрясающей структурой, оттенками фруктов и дуба. Созревает виски с бочках из-под бурбона и хереса. При производстве не применяют холодной фильтрации и искусственных красителей, что позволяет напитку сохранить натуральный цвет.
В 2014 году виски "Ревивал" завоевал серебряную медаль на "International Wine and Spirit Competition".

Выдержка 18 лет. Регион Шотландия, Хайленд. Крепость 46%.

Виски "Loch Lomond" 18 Year Old Black Label — "старший брат" виски "Loch Lomond" Blue Label: та же рельефная бутылка и этикетка, выполненная в том же стиле. Этот солодовый виски созревает в бочках в течение как минимум 18 лет. Каждый год производится строго ограниченное количество бутылок, что делает этот виски поистине особенным. Похожий по стилю на Blue Label, Loch Lomond 18 Year Old лишен привычных торфяных ноток, так как при производстве используется меньше оторфованного ячменя. 

Выдержка 17 лет. Регион Шотландия, Хайленд. Крепость 54,9%.

"Loch Lomond" Organic 17 Years Old — односолодовый шотландский виски, в производстве которого использовался органический ячмень. Выдержка виски проводилась в бочках из-под бурбона в течение 17 лет, после чего напиток бутилировали без фильтрации и оклейки при бочковой крепости 54,9%. Вкус виски мягкий, округлый, гармоничный, с фруктово-пряными акцентами и долгим, пьянящим послевкусием. Виски обладает гармоничным ароматом, сотканным из нот спелых фруктов, меда, сливок и пряностей. 

Выдержка 18 лет. Регион Хайленд, Шотландия. Крепость 43%.

"Glengoyne" 18 Years Old— богатый, роскошный виски восхитительной глубины с загадочным ароматным букетом, слоями разворачивающимся в бокале, и невероятным солодовым вкусом: экстраординарным, интригующим, стильным и необыкновенно аристократичным. Виски был впервые выпущен на рынок в 2012 году и пришел на смену аналогичному напитку 17-летней выдержки. Виски производится из ячменного солода, высушенного при помощи теплого воздуха (торф для сушки производитель никогда не использует), благодаря чему все ароматы сохранены в первозданной чистоте. Солод проходит очень медленную перегонку, более медленную, чем у кого-либо из производителей в Шотландии, а затем виски выдерживается в течение 18 лет в бочках из-под хереса. Glengoyne использует только специально отобранный солодовый ячмень, обработанный дымом, в результате чего виски, как правило, получается достаточно светлым. В 2013 году на конкурсе "International Wine & Spirit Competition" виски "Гленгойн" 18-летний завоевал серебряную медаль.

Выдержка 15 лет. Регион Шотландия, Хайленд. Крепость 44%.

В Dalmore используется два вида бочек — из американского и европейского дуба. Каждый тип привносит свои ароматы, вытесняя из виски более тяжелые, нежелательные. Используются и старые бочки из-под бурбона или хереса, которые также добавляют виски оттенки аромата и вкуса. Когда мастер-дистиллятор завода Dalmore считает, что виски созрел и готов к розливу, он выбирает виски из бочек обоих видов и объединяет их вместе. Затем, он снова возвращает уже смешанный виски в бочки еще на четыре месяца, чтобы компоненты успокоились, полностью объединились и согласовались друг с другом. В результате, виски получает исключительный баланс вкусов: оригинальный свежий фруктовый дополняется нотами сладкой ванили и кокоса от американских бочек из-под бурбона и ароматными специями с оттенками сушеных фруктов от европейского красного дуба из-под хереса. 

Регион Шотландия, Спейсайд, Крепость 40%

"Glen Moray" Elgin Classic Chardonnay Cask Finish — односолодовый шотландский виски, созданный по классической технологии с выдержкой в бочках из-под бурбона, а затем — из-под вина Шардоне (в течение 8 месяцев). Виски от Глен Морей отличается богатыми и пряными оттенками аромата, гладким и четко очерченным вкусом.

Регион Шотландия, Спейсайд. Крепость 40%. Односолодовый.

Виски "Founder's Reserve", обладающий классическим для бренда Glenlivet ароматом и сливочной текстурой, является данью уважения тому, с кого всё началось — основателю The Glenlivet Джорджу Смиту. В аромате сплетаются оттенки апельсиновой цедры, цитрусовых фруктов, инжира, сливы, ириски, шоколада, изюма, абрикосового вина, нюансы сладкой корицы и жимолости. 

Выдержка 3 года. Регион Спейсайд, Шотландия. Крепость 43%.

Однослодовый виски Glenfiddich, "Fire and Cane" — один из четырех виски экспериментальной серии от мастера купажа Гленфиддик — Брайана Кинсмана. В его основе — спирты из ячменя, предварительно окуренного торфом. Выдержку осуществляют в бочках, в которых ранее выдерживали бурбон. Для того, чтобы придать виски более сложный вкус, его на протяжении нескольких месяцев дополнительно выдерживали в бочках из-под смеси ромов, привезенных с Южной Америки и Карибов. "Файер энд Кейн" — изысканное сочетание дымного солода и соблазнительной карамели. 

Выдержка 11 лет. Регион Спейсайд, Шотландия. Крепость 60,3%.

Виски Glenlivet, "Nadurra" Oloroso Matured 60,3% изготавливается по традиционным технологиям, разработанным еще в середине 19 века. При этом процесс максимально естественный, что отражено и в названии напитка — "nadurra" в переводе с гэлльского обозначает "натуральный". Виски изготавливается без холодной фильтрации, что позволяет сохранить выразительный и богатый вкус. Особую насыщенность напитку придает так называемый разлив при бочковой крепости — виски разливается без добавления воды. Выдерживается виски в бочках из-под хереса Олоросо, которые тщательно отбираются. 

Выдержка 16 лет. Регион Шотландия, Спейсайд. Крепость 43,4%.

"Mortlach" 16 Years Old — односолодовый шотландский виски, который, как и другие виски Мортлах, подвергается 2,81-разовой дистилляции. Виски подвергается дистилляции в шести медных перегонных кубах различной формы, благодаря чему достигается показатель на 0,81 выше обычного. Мастера купажа, вдохновленные первым выпуском 16-летнего виски, выпущенного в 1992 году, решили повторить эксперимент. Виски выдерживался в течение 16 лет в бочках из-под хереса. Роскошный, пряный, глубокий, этот виски не оставит никого равнодушным. 

Выдержка 21 год. Регион Шотландия, Спейсайд. Крепость 43%.

"Glenfarclas" 21 years является классическим виски Спейсайда. Он богат и сложен, с невероятно округлым и свежим вкусом, легко пьется. Если вы любите виски, созревший в бочках из-под хереса, то вы должны попробовать этот виски. Отлично подойдет в качестве дижестива, это сам по себе "десерт". 

Регион: Шотландия   Выдержка: 14 лет   Крепость:  43%

Виски проходит тщательно сбалансированный процесс созревания, в ходе которого сначала он 14 лет выдерживается в американских дубовых бочках из-под бурбона для развития своей основы. Затем его переливают в бочки из-под карибского рома, где он завершает свое созревание, впитывая экзотические ароматы и вкусы ромовой бочки. Balvenie Caribbean Cask 14 YO имеет глубокий, сладкий, сбалансированный вкус, который открывается нотами меда, дуба, ванили, ириски и нуги, переплетающимися с оттенками тропических фруктов (папайя, гуава, манго). Послевкусие элегантное, теплое, мягкое, продолжительное, с нюансами специй и пряностей.

Выдержка 21 год. Регион Шотландия, Западное Высокогорье. Крепость 40%.

Glenfiddich 21 Years Old – это необыкновенный односолодовый виски 21-летней выдержки, который на последней стадии созревания на 4 месяца помещается в бочку из-под Карибского рома, благодаря чему напиток приобретает богатую ирисную сладость. Glenfiddich  21-летней выдержки – это богатый и утонченный скотч с неповторимым букетом. Виски обладает изысканным, богатым и мягким вкусом с нотками дыма, лайма, специй и ирисной сладостью. Тёплое, очень долгое послевкусие. 

Выдержка 25 лет. Регион Шотландия, Спейсайд. Крепость 43%.

"The Glenlivet" 25 Years Old — элегантный, шелковистый, благородный, супер-премиальный виски, который производится в очень ограниченном количестве. Завершающая стадия выдержки виски в течение несольких лет производится во вручную отобранных бочках из-под хереса. Дубовые баррики, в которых ранее выдерживался сухой херес Олоросо, обогащают виски нотами поджаренных лесных орехов и коричневых сладких специй, а также придают вкусу насыщенность и экспрессивность. В процессе старения каждая бочка находится под особым контролем на предмет соответствия требуемым изысканным хересным оттенкам аромата, благодаря которым "Гленливет" 25-летний обрел мировое признание. 

Регион: Шотландия, Айла    Выдежка: 12 лет   Крепость: 40% 

Виски цвета темного янтаря. Вкус теплый и приятный, с тонкими нотами темного шоколада, торфяного дыма и долгим, мягким послевкусием. Аромат сочетает в себе нежные нотки лимона, вереска и меда и характерную торфяную дымность. иски Bowmore 12 Years Old отражает саму суть крепких напитков Айла, создаваемых с помощью многовековых традиций на морском берегу, продуваемом вечными ветрами. Это глоток верескового меда, пронизанного насквозь дыханием торфяного дыма. Является обладателем многочисленных медалей на престижных международных конкурсах. Только в 2014 году он завоевал серебряные медали на конкурсах "International Wine & Spirit Competition" и "International Spirits Challenge".

Выдержка 12 лет, Регион Шотландия, остров Малл, Крепость 46,3%

"Tobermory" 12 Years Old — элегантный односолодовый виски. Солод для изготовления виски, в отличие от прежнего способа производства, не коптят торфом, поэтому вкус напитка получается мягким и округлым, а аромат — свежим и легким. Вода, которая используется в производстве, — торфянистая, она придает виски уникальный характер, при этом торфяные ноты ни коим образом не заглушают оттенки фруктов и специй. Созревание "Тобермори" в течение 12 лет проходит в дубовых бочках из-под бурбона.

Выдержка от 3-х лет    Регион Шотландия, Айла        Крепость 50%

Винокурня Брукладди основана в 1881 году на острове Айла, на берегу озера Индал. В переводе с гэлльского ее название означает "Край побережья", она является самой западной винокурней Шотландии.  The Classic Laddie Scottish Barley — шотландский односолодовый виски, который был разработан, чтобы продемонстрировать классический, цветочный и элегантный стиль Брукладди. Выдержка виски производится на берегах озера Лохиндаал в бочках премиального качества из американского дуба.

Выдержка 10 лет, Регион Шотландия, Прибрежный Хайленд, Крепость 47%

Highland Park, "Valfather" — односолодовый виски, последний релиз серии "Viking Legends", на создание которой производителей вдохновило богатое мифологическое наследие Оркнейских островов. Виски был назван в честь Одина, которого многие считают самым могущественным из скандинавских богов. На этикетке представлены работы датского дизайнера Джима Люнгвильда. Highland Park, "Valfather" — самый богатый и самый дымный по вкусовым характеристикам виски по сравнению с остальными в данной серии или другими классическими.

Выдержка 18 лет, Регион Шотландия, Прибрежный Хайленд, Крепость 43%

"Highland Park" 18 Years Old — один из самых превосходных солодовых виски за последние 10 лет. В 2005 году F. Paul Pacult из журнала "Journal of Spirit" назвал его "Лучшим спиртом в мире". Пакуль писал: "...идеальный виски, то есть он абсолютно гармоничен, нет грубых краев, и все блестяще сливается в единое целое". "Хайлэнд Парк" 18-летний — обладатель множества медалей и наград, в том числе золотых медалей на ""International Wine & Spirits Competition, 2006" и "International Spirits Challenge, 2004", первого места в 18-ом ежеквартальном Обзоре вин и алкоголя и на 17-й ежегодной Дегустации односолодовых виски в 2006 году.

Выдержка 12 лет, Регион Шотландия, Айла, Крепость 43%

"Caol Ila" 12 Years Old — односолодовый виски начального уровня от завода Caol Ila, запущенный в производство в июне 2002 года. Он отличается легкостью, свежестью и характерной дымностью. Виски является обладателем большого количества золотых и серебряных медалей таких престижных конкурсов, как "IWSC", "San Francisco World Spirits Competition", "The Scotch Whisky Masters".

Выдержка 12 лет, Регион Шотландия, Айла, Крепость 46,3%

Bunnahabhain 12 years – это прекрасный односолодовый виски, который выдерживается в бочках из-под хереса и бурбона в течение 12 лет. Этот виски отличается большей легкостью и мягкостью, чем другие виски с острова Айла.

Регион Шотландия, Айла. Крепость 43%

Виски с массивными тонами торфяного дыма, типичными для южного острова Айла, предлагающий богатство и сухость, которые превращают его в действительно интересный напиток. В аромате доминируют тона хереса, которые дополняют легкие оттенки йода и морских водорослей. Lagavulin 16 Years Old завоевал две золотые медали в разных категориях на "International Whisky Competition, 2015", Двойную золотую медаль на "San Francisco World Spirits Competition, 2013", золото на "International Wine & Spirit Competition" в 2013 и 2014 годах и еще множество медалей.

Выдержка 22 года. Регион Шотландия, Спейсайд. Крепость 50%.

"The Octave" Glenlossie, 22 Years Old, 1992 — односолодовый виски бочковой крепости из коллекции "Октав", который выдерживался в течение 22-х лет в дубовых бочках. Последние 4 месяца виски созревал в специальной маленькой бочке объемом 1/8 ("осьмушка"), переделанной из бочки из-под хереса. Компания Dunkan Taylor производит небольшие бочонки Octave cask из стандартных бочек нескольких типов, созданных из различной древесины. Это могут быть бочки из американского дуба или хересные хогсхеды, в которых ранее выдерживался херес или шотландский виски. Маленькая бочка позволяет увеличить площадь контакта виски с древесиной, что придает напитку большую глубину, объем и сложный аромат. Всего было выпущено 88 бутылок винтажа 1992 года.

Выдержка 18 лет, Регион Шотландия, Лоуленд, Крепость 43%

Виски "Auchentoshan" 18 Years Old создан методом тройной дистилляции. Выдержка проходила в дубовых бочках из-под бурбона в течение 18 лет. В итоге получился напиток с великолепным освежающим вкусом, вполне в стиле винокурни Окентошен.

Выдержка 8 лет. Регион Уэльс, Ронта Кинон Таф, Пендерин. Крепость 46%.

Все этапы его изготовления производятся вручную. Первый дистиллят высокой крепости, доходящей до 92% разбавляют чистой родниковой водой из источника с территории винокурни, до 46%. Первый этап созревания виски проходит в дубовых бочках из-под бурбона "Jack Daniels" и "Evan Williams". На финишном этапе он выдерживается в бочках из-под Мадейры.

Виски Пендерин, Мадейра Финиш ежегодно получает престижные награды, последними из которых являются Chairman's Trophy на "Ultimate Spirits Challenge, 2015", золотые медали на "International Whisky Competition" (2012, 2013, 2014 годы).

Это единственный ликероводочный завод в Уэльсе и один из самых маленьких заводов в мире.

Регион Швеция, Шампань, Крепость 46,1%

"Mackmyra" Gruvguld — изысканный односолодовый шведский виски, лимитированный выпуск от винокурни Mackmyra. "Gruvguld" переводится как "золото с рудника" и является свидетельством уникального созревания этого виски, выдержанного в небольших бочках объемом 30, 100 и 128 литров на глубине 50 метров под землей в шахте Бодос. Для этого использовались различные виды отделки бочек, в наибольшем количестве бочки, в которых ранее находились херес Олоросо и Педро Хименес. Бочки создаются вручную и сильно обжигаются изнутри, что позволяет древесным волокнам придавать виски больше характера, делая его ярким и пряным.

Регион Швеция, Шампань, Крепость 46,1%

"Mackmyra" Svensk Rok/Amerikansk Ek — второе лимитированное издание Svensk Rok, что означает "шведский дым" и указывает на особенности изготовления напитка. Односолодовый виски был выдержан исключительно в новых бочках из американского дуба в течение 5 лет, что придало напитку заметные ноты ванили и трав, составив приятный контраст смелым оттенкам торфа, можжевельника и дегтя. Идеей для создания виски послужила старая шведская традиция приправлять и консервировать пищу, наполняя ее можжевеловым дымом.

"Mackmyra" Svensk Rok/Amerikansk Ek получил на международных конкурсах большое количество наград. В числе последних — серебряная медаль на "Whiskeys Worldwide, 2019" и звание "Winner" на "World Whiskies Awards, 2019".

Регион Япония.    Крепость 43%.

Японский купажированный виски, в производстве которого используются спирты с трех заводов Сантори: Yamazaki, Hakushu и Chita. Вкус виски мягкий, гармоничный, с нотами грейпфрута, зеленого винограда, перечной мяты и тимьяна. В длительном послевкусии остаются нюансы белого перца, имбиря, ванили и дуба. В переводе с японского "Toki" означает "время". В японской культуре уважение к традициям и переосмыслению порождает мощную творческую энергию. Сантори, вдохновленная этим взаимодействием, объединила в "Токи" наследие компании с инновационными технологиями создания виски.

Регион Франция, Коньяк, Гранд Шампань. Крепость 40%. 

Выдерживается в бочках из лимузенского дуба в течение 4-х лет. Вкус коньяка сложный, обволакивающий, вторит ароматическому букету, характеризуется тонами сочных фруктов и свежесрезанных цветов. Послевкусие продолжительное. 

Выдержка 5 лет. Регион Франция, Коньяк. Крепость 40%,

"Roullet" VSOP — французский коньяк, созданный мастерами дома Рулле из коньячных спиртов, которые были выдержаны в дубовых бочках 6 лет. Этот крепкий напиток демонстрирует элегантный аромат с фруктовыми и древесными оттенками, а также гармоничный, щедрый вкус с продолжительным послевкусием. Коньяк "Roullet" VSOP завоевал золотую медаль и награду "Best Buy" на конкурсе "Beverage Tasting Insitute", золотую медаль на конкурсе "The Global Cognac & Brandy Masters", серебряную медаль на конкурсе "International Spirits Challenge", серебряную медаль на конкурсе "Hong Kong International Wine&Spirit Competition", награду "Gold Outstanding" на конкурсе "IWSC" и награду "Best Cognac" на конкурсе "IWSC".

Выдержка 6 лет. Регион Франция, Гранд Шампань. Крепость 41%.

Коньяк Ragnaud-Sabourin, №6 VSOP отличается прекрасной структурой и характерной для выдержанных напитков элегантностью. Он изготавливается из собственного винограда, выращенного в знаменитом регионе Гранд Шампань. Длительность выдержки коньяка составляет минимум 6 лет, которые спирты провели в подвалах Дома Раньо-Сабуран. После созревания в дубовых бочках вкус коньяка приобрел превосходную мягкость. 

Регион Франция, Коньяк. Крепость 40%.

Hardy "Legend 1863" — это дань памяти происхождению коньяка и семье Hardy, члены которой на протяжении более 150 лет дарят миру великолепные коньяки. Этот коньяк — мастерский бленд лучших коньячных спиртов из регионов Grande Champagne, Petite Champagne и Borderies, выдержанных от 2 до 12 лет в бочках из лимузенского дуба.  Обладает выразительным ароматом, сотканным из нот фруктов, древесины, пряностей, белых цветов, меда, ванили и шоколада. 

Регион Франция, Фин Шампань.  Крепость 40%.

Tesseron, "Composition" — первый коньяк класса VSOP от коньячного дома Тессерон, выпускающего, в основном, коньяки класса XO. Коньяк создают используя eaux-de-vie из Grande Champagne и Petite Champage. Вкус коньяка сбалансированный, богатый, сложный и округлый, обладает классической текстурой, присущей всем коньякам Tesseron, демонстрирует сложные фруктовые ноты в обрамлении шоколадных оттенков, нюансов орехов, корицы и чернослива.

Выдержка 4 года. Регион Франция, Гран Фин Шампань. Крепость 40%.

Menard VSOP — это великолепный гармоничный коньяк, который создан из лучшего винограда, выращенного в регионе Гран Фин Шампань. Он обладает превосходными дегустационными характеристиками, демонстрируя сложность аромата и глубину вкуса. Выдержка коньяка производилась в бочках из французского дуба Лимузен в течение 4-5 лет. Коньяк обладает превосходно сбалансированным вкусом с приятными сливовыми и абрикосовыми нотами, которые перетекают в продолжительное, согревающее, бархатистое послевкусие с пряным оттенком дуба. 

Регион Франция, Коньяк, Гранд Шампань.      Крепость 40%.   Выдержка 3 года.

Hennessy V.S. (Very Special) является самым продаваемым коньяком в мире, а также прямым потомком первого коньяка, который был выпущен около 200 лет назад. В его составе – ассамбляж из коньячных спиртов родом из лучших винодельческих районов региона Коньяк, число спиртов превышает 40. "Hennessy V.S является эталоном среди коньяков. История его создания восходит к 1865 году. Коньяк имеет многогранный вкус с объемной текстурой и богатой палитрой, в которой присутствуют ноты ранних фруктов, оттененные легкой свежестью. Приятное послевкусие с оттенком ванили создает ощущение завершенности и насыщенности.

Выдержка 4 года. Регион Франция, Коньяк. Крепость 40%.

Коньяк Meukow V.S.O.P. производится из лучших коньячных спиртов, которые были получены из винограда сорта Уни Блан, выращенного в Фэн Буа, Пти Шампань и Гранд Шампань. Двойная дистилляция проходит в шарантских перегонных кубах, а выдержка — в старых и новых дубовых бочках. Средний возраст коньячных спиртов составляет 10 лет.  Коньяк имеет мягкий фруктовый вкус с нотками засахаренного апельсина, белого персика и изюма и гармоничным, пикантным послевкусием. 

Регион Франция, Коньяк, Гранд Шампань. Крепость 41%.

Коньяк Ragnaud-Sabourin, Alliance №10 VSOP производится из винограда сорта Уни Блан, выращенного в апелласьоне Гранд Шампань. Виноградные дистилляты выдерживаются минимум 10 лет бочках из лимузенского дуба, часть из которых новые. В результате получают коньяк с нетипичным 41% содержания этанола. Коньяк идеален в качестве дижестива, в сочетании со льдом, кофе, чаем, сигарой, десертами и мороженым. 

Выдержка 10 лет. Регион Франция Гранд Шампань. Крепость 40%.

"Chateau de Montifaud" V.S.O.P. — великолепный коньяк, считающийся фамильной ценностью Шато де Монтифо. Этот коньяк, обладающий удивительно мягким и бархатистым вкусом, изготавливается из отборного винограда, выращенного в аппелласьоне Гран Шампань. Выдержка напитка составляет не менее 10 лет. Коньяк стареет в бочках из лимузенского дуба. 

Выдержка 7 лет.  Регион Франция, Коньяк.  Крепость 41,2%.

Оригинальность вкуса коньяка "Pinar del Rio" X.O. прежде всего объясняется разнообразием винограда, произрастающего в разных регионах провинции Коньяк: виноград из Fins Bois придает ему плотность, из Borderies — мягкость, из Petite et Grande Champagne — элегантность и послевкусие. Коньяк назван в честь кубинской долины Пинар дель Рио, где выращивают самые лучшие листья табака. Уникальный коньяк X.O. (Extra Old) создан на основе двух коньячных спиртов из «Райского погреба» (Chai Paradis) Дома Готье и специально адресован любителям кубинских сигар. Отличительная особенность коньяка состоит в том, что в его купаже присутствуют коньячные спирты, датированные 1800-ми годами!

Выдержка 6 лет. Регион Франция, Гранд Шампань. Крепость 40%.

"Frapin" 1270 — роскошный, утонченный и элегантный коньяк, демонстрирующий приятный оттенки ванили во вкусе и аромате. Цифра 1270 в названии — это дата прибытия семьи Фрапэн во Францию. Коньяк завоевал награду "Design Trophy" на "Bartenders Brand Awards, 2018". Виноградники Фрапэн располагаются на исторических землях вокруг замка Chateau Fontpinot и относятся к категории Премье Крю субрегиона Гранд Шампань. Местный климат и особенности почвы дают тонкие, изысканные и чистые коньячные спирты с богатым букетом, приобретающим с возрастом больше роскоши. В хозяйстве Фрапэн используются исключительно органические методы выращивания винограда.

Выдержка 10 лет.  Регион Франция, Коньяк.  Крепость 40%.

"Davidoff" VSOP — коньяк с сильным, сбалансированным вкусом, который производится из винограда сорта Уни Блан, прошедшего естественную винификацию. Белое вино из Уни Блан помещается в медные аламбики, где при помощи метода Шаранта перегоняется в виноградный спирт. Выдержка спиртов для "Давидофф" ВСОП проходит в бочках из французского дуба и длится 10 лет. Сильный, яркий вкус коньяка состоит из красивых фруктовых и древесных нот, сплетающихся с тонами табака и меда. 

Выдержка 4 года. Регион Франция. Крепость 40%.

Коньяк выдерживается в мелкозернистых дубовых бочках, что усиливает тонкие фруктовые ароматы спиртов, созданных по особому методу дистилляции Мартель. Когда бочку называют "красной", это указывает на красноватый цвет стареющей древесины, который достигается в течение как минимум четырех лет — срока идеального для созревания как древесины, так и спиртов. Для выдержки Martell VSOP Aged in Red Barrels отбираются только эти очень редкие красные мелкозернистые дубовые бочки, которые подчеркивают особый характер коньяка. 

Выдержка 10 лет.  Регион Франция, Пти Шампань.  Крепость 42%

Lheraud "Oublie" XO — новый коньяк от коньячного дома Lheraud. Производится из отборных спиртов 10-летней выдержки традиционным методом с максимальным сохранением ароматических и вкусовых качеств выдержанного коньяка. Оригинальный дизайн бутылки задуман и исполнен мадам Леро. Также она придумала и название коньяка, которое в переводе с французского означает "забытый". Свое название он получил благодаря своей упаковке, которая изготовлена из забытой в хранилище старой бочки. 

Выдержка 16 лет. Регион Франция, Гранд Шампань.  Крепость 40%.

"Roullet" XO Gold, Grande Champagne AOC — богатый французский коньяк, созданный мастерами дома Рулле из коньячных спиртов, которые были выдержаны в дубовых бочках в течение долгих 16 лет. Этот крепкий напиток демонстрирует сложный аромат, сотканный из нот ванили, сухофруктов, лепестков роз, миндаля и апельсиновой корки, а также округлый, полный вкус с мягкими танинами и долгим послевкусием. Коньяк "Рулле" ХО Голд завоевал золотую медаль на конкурсе "The Cognac Masters, 2016", серебряную медаль на конкурсе "Hong Kong International Wine&Spirit Competition, 2016" и бронзовую медаль на конкурсе "International Spirits Challenge, 2016".

Выдержка 15 лет. Регион Франция, Фин Буа. Крепость 40%

"Roullet" XO Royal, Fins Bois AOC — элегантный французский коньяк, созданный мастерами дома Рулле из коньячных спиртов, которые были выдержаны в бочках из Лимузенского дуба в течение долгих 15 лет. Его цвет — золотой, в аромате раскрывается насыщенный комплекс ванили, орехов и сушеных фруктов. Коньяк рекомендуется сервировать как аперитив или дижестив.Коньяк "Roullet" XO Royal, Fins Bois AOC завоевал серебряную медаль на конкурсе "The Global Cognac & Brandy Masters" и серебряную медаль на конкурсе "International Spirits Challenge".

Выдержка 25 лет.  Регион Франция, Пти Шампань.

Lheraud "Vieux Millenaire" — это коньяк 25-летней выдержки с крепостью 43%,  изящными ароматами, длительным вкусом и великолепным цветом. Он изготовлен в связи с двумя важными событиями — датой празднования 300-летия Дома и перехода в новое тысячелетие. Название коньяка переводится как "Старое тысячелетие". За время выдержки в дубовых бочках коньяк впитал в себя ароматы дерева и породил множество разнообразных оттенков вкуса, в аромате появились ноты горького шоколада, а цвет коньяка приобрел прекрасный золотистый оттенок.

Выдержка 23 года.  Регион Франция, Гран Шампань.  Крепость 50%.

Коньяк Roullet Cigare сделан по специальному заказу представителей российского сигарного общества. Он появился в результате слепых дегустаций, прошедших осенью 2020 года в сигарных клубах Москвы, Санкт-Петербурга, Нижнего Новгорода и Урала. Спустя 9 месяцев в погребе именитого коньячного дома Франции из единственной бочки была разлита партия элитного спиртного бочковой крепости 50 градусов. Напиток создан из винтажных дистиллятов, на производство которых пошел виноград урожая 1997 года родом из апелласьона Гран Шампань. Коньяк выпущен лимитированной серией – всего 338 бутылок, каждая из которых пронумерована и запечатана сургучом.

Выдержка 25 лет.  Регион Франция, Пти Шампань. Пессак-Леоньян.  Крепость 42%.

Для того, чтобы создать этот Коньяк, дом А.Е.Дор сделал уникальный ассамбляж спиртов из разных регионов, включая самые благородные Гранд Шампань и Пти Шампань, а так же Фэн Буа. Коньяк Резерв Сигар сочетает в себе элегантную утонченность с насыщенным и структурированным характером, что позволяет напитку сначала подчеркнуть, а потом гармонично слиться с ароматом сигары. Этот коньяк созревал в сухом погребе и выдерживался в новой бочке (в отличие от коньяков, предназначенных для длительной выдержки, которые обычно созревают в старых бочках). Новая бочка придает напитку легкий излишек древесных нот, которая, в сочетании с повышенной крепостью (42%), рождает коньяк, удовлетворяющий вкусам самых требовательных любителей.

Выдержка 25 лет.  Регион Франция, Гран Шампань, Коньяк.  Крепость 40%.

Delamain, "Pale & Dry" XO считается самым молодым коньяком компании Delamain. Напиток представляет собой бленд из отобранных коньячных спиртов из региона Гранд Шампань. Уникальная смесь состоит на 15% из коньячных спиртов с пониженным содержанием алкоголя и на 53% из спиртов с повышенным содержанием алкоголя. Каждый коньячный спирт, входящий в состав "Pale & Dry", выдерживается отдельно в течение 22-28 лет, после чего составляется конечный купаж, который для баланса выдерживается в течение двух лет в бочках из лимузенского дуба. 

Выдержка 10 лет.  Регион Франция, Коньяк.  Крепость 40%.

Удивительный коньяк Gautier X.O. Extra 1755 создан по случаю 250-летия Дома Готье и в дань уважения своему основателю — Луи Готье. Отличительная особенность коньяка заключается в том, что он создан из самых старых, эксклюзивных коньячных спиртов, некоторые из них были выдержаны в легендарном «Райском» погребе. Коньяк Готье Х.О. Экстра 1755 — превосходный коньяк со сложностью и богатством аромата. Награды Gautier X.O. Extra 1755: Серебряная медаль — Concours Mondial, Брюссель, Бельгия, 2009; Золотая медаль — Concours Général Agricole, France, 2009. 

Выдержка 7 лет.  Регион Франция, Коньяк.  Крепость 40%.

Menard, "Cuvee du Bicentenaire" — коньяк, выпущенный в 2015 году в честь 200-летия существования семейного хозяйства Менар. Это своеобразный символ верности традициям и демонстрация уважения к истории. Собственно, этот коньяк — и есть история дома Menard, ведь в основе его купажа спирты, являющиеся наследием самого создателя коньячного дома Пьера Менара, бережно хранимые в семейных запасах для особенных случаев. Вкус коньяка — округлый, элегантный, щедро дарящий тепло. Тона сухофруктов, нюансы цукатов и лимонной цедры сочетаются с деликатными пряными оттенками. Послевкусие долгое и бархатистое, с нюансами фундука и сухих трав. 

Выдержка 15 лет.  Регион Франция, Коньяк.  Крепость 40%.

Коньяк и сигара поистине неразлучны. Особенно гармонично с сигарами сочетается коньяк Frapin, "Cigar Blend": тона хереса в его вкусе как нельзя лучше напоминают неповторимый аромат сигар из Гаваны, Никарагуа, Гондураса и Доминиканы. Помимо ароматических свойств у коньяка и сигар есть и другие схожие черты: для них обоих очень важно сочетание климата, почвы, ассамбляжа и выдержки, благодаря которому они и являются особыми продуктами. Подобно сигарам, на аромат и вкус коньяка влияет влажность помещения, в котором протекает выдержка и, конечно же, искусство ассамбляжа. Во время дегустации коньяка рекомендуется выкуривать только середину, т.е. лучшую часть сигары. 

Выдержка 10 лет.  Регион Франция, Коньяк.  Крепость 40%.

Восхитительный аромат и вкус коньяк "Remy Martin" XO приобретает благодаря коньячным спиртам в его составе. Для купажа "Remy Martin" XO используется более 350 различных тщательно отобранных спиртов, каждый из которых выдерживался в специальных дубовых бочках от 10 до 37 лет. Характерный терпкий и при этом мягкий вкус достигается, благодаря зрелым коньячным спиртам. Гармоничный вкус коньяка сочетает ноты ириса и жасмина и завершается приятным, долгим послевкусием. Нежный аромат коньяка сложен из нот свежей корицы, спелого инжира, цукатов и сочной сливы. 

Выдержка 10 лет.  Регион Франция, Коньяк.  Крепость 40%.

Бернард Хайн и Николас Фримэн (директор Havana Cigars Importers) соединили свои знания, умения и возможности для создания коньяка "Sigar Reserve". Этот коньяк представляет собой смесь более 25 коньячных спиртов со выдержки от 10 лет. Глубокий и сложный коньяк "Сигар Резерв" станет прекрасным сопровождением к сигаре.

Выдержка 10 лет.  Регион Франция, Коньяк.  Крепость 40%.

Коньяк имеет округлый фруктовый вкус, в котором ощутимы сила и утонченность, присущие коньякам Гранд Шампани. Продолжительное бархатное послевкусие оставляет ощущение элегантности и изысканности. Коньяк обладает ароматом с нотами сухофруктов, пчелиного воска и оттенками "русской кожи" (древесно-кожаный аромат). Постепенно аромат усложняется, в нем проявляются нотки сухих цветов и свежих фруктов, а далее - оттенки специй, муската и сандала.

Выдержка 20 лет.  Регион Франция, Коньяк.  Крепость 40%.

"Davidoff" XO — роскошный коньяк с богатым, насыщенным вкусом, который производится из винограда сорта Уни Блан, прошедшего естественную винификацию. Белое вино из Уни Блан помещается в медные аламбики, где при помощи метода Шаранта перегоняется в виноградный спирт. Выдержка спиртов для "Давидофф" ХО проходит в бочках из лимузенского дуба объемом 400 литров и длится 20 лет. У коньяка насыщенный, глубокий вкус с шелковистой текстурой, нотками нектарина и персика, которые сменяются легкими нюансами гвоздики и ореха. Долгое, пьянящее послевкусие. Коньяк демонстрирует сложный, богатый аромат, сотканный из нот сухоцвета, фруктов и меда, которые гармонично дополняются нюансами лакрицы, гвоздики и пряностей. 

Выдержка 40 лет.  Регион Франция, Гранд Шампань.  Крепость 40%.

A.E.Dor Extra — великолепный коньяк, созданный из спиртов знаменитой провинции Гранд Шампань. Коньяк выдержан в течение 40 лет в малых дубовых бочках во влажных подвалах А.Е.Дор, что придало коньяку насыщенный, мягкий и продолжительный вкус. Длительный срок выдержки "подтверждают" присутствующие во вкусе тона "рансио". Очень интересный аромат коньяка сложен из красивых тонов какао, ванили и нежного оттенка цветущих фиалок. Вкус коньяка сильный, но мягкий, округлый, с яркими тонами "рансио"и долгим согревающим послевкусием. 

Регион Франция, Коньяк.  Крепость 40%.

Изысканный коньяк Camus "Extra Elegance" целиком и полностью оправдывает данное ему название, демонстрируя утонченность вкуса и благородный характер. Коньяк создан из ассамбляжа отборных коньячных спиртов из Бордери, Гранд Шампани и Пти Шампани, которые, сочетаясь, прекрасно дополняют друг друга. При этом каждый вид привносит во вкус нечто исключительное: коньячный спирт родом из Гранд Шампани дает особое продолжительное послевкусие, спирты из Пти Шампани определяют структуру и создают необходимую крепость, а спирты, полученные из Бордери, привносят ту бархатистую текстуру, которая так выгодно выделяет коньяк Камю, подтверждая его элегантный статус. Превосходный ассамбляж спиртов приобретает необходимую зрелость и глубину, выдерживаясь в прохладных погребах, где поддерживается повышенная влажность.  

Выдержка 40 лет.  Регион Франция, Гранд Шампань.  Крепость 43%.

"Cohiba" — превосходный коньяк, который изготавливается из выдержанных коньячных спиртов, созданных исключительно из винограда региона Гран Шампань. Этот великолепный коньяк, поражающий сложностью и богатством своего букета, разработан специально для любителей сигар. Утонченное благоухание сухих цветов, раскрывающееся в коньяке "Коиба", отлично дополнит табачный аромат. Коньяк с мягким, сладким вкусом. Послевкусие раскрывается едва уловимыми оттенками лакрицы и ореха. В аромате коньяка уловимы оттенки жареного миндаля, кофейных зерен, лесных орехов, сухих цветов и лакрицы. 

Регион: Барбадос   Выдержка: 18 лет   Крепость:  40% 

Уникальный, изысканный выдержанный ром, который смогут по достоинству оценить любители высококачественных и эксклюзивных алкогольных напитков. Он дистиллируется из отборного сахарного тростника, отобранного в 8 странах Карибского Бассейна и Западной Индии. Ром провел 18 лет в бочках из-под бурбона, а затем был подвергнут короткому финишу в бочках из-под хереса из белого дуба. Розлив рома осуществляется на одном из старейших предприятий Барбадоса — The West Indies Rum Distillery. Вкус богатый, округлый, мягкий, гармоничный и обволакивающий, с горьковато-сладкими тонами апельсиновой цедры, нюансами пряностей, орехов, шоколада и кофе, плавно перетекающими в удивительно долгое, согревающее послевкусие. Сложный и многогранный аромат рома представлен гармоничным переплетением оттенков карамели, ванили, поджаренного дуба, апельсиновой цедры, пряностей и шоколада.

Выдержка 6 лет. Регион Гватемала. Крепостть 40%.

Zacapa Centenario, Solera Gran Reserva 23 — роскошный гватемальский ром высочайшего качества, изготовленный из смеси ромов возрастом от 6 до 23 лет, выдержанных по системе "Солера" в специально отобранных бочках, в которых предварительно выдерживается крепкий американский виски, нежный херес и изысканные вина Педро Хименес. В результате такого созревания получается гладкий и сбалансированный ром с прекрасным балансом тонких и уникальных ароматов. 

Регион: Гватемала   Выдержка: 10 лет   Крепость: 40% 

Ром золотисто-красного цвета, мягкий, сладкий вкус наполнен оттенками шоколада, сухофруктов и специй, с приятными нотами имбиря и манго. Аромат демонстрирует ноты обожженного дуба, карамели, жареных орехов, марципана и апельсиновой цедры. Zacapa Centenario — популярный ром из Гватемалы, созданный в 1976 году в честь столетия со дня основания Закапы — города в восточной Гватемале. Он относится к супер-премиум классу и входит в пятерку лучших ромов в мире.

Выдержка 10 лет. Регион Доминикана. Крепость 40%.

Для изготовления рома используется лучший сахарный тростник Доминиканы, а выдержка в дубовых бочках из американского дуба, ранее используемых для хранения бурбона, составляет 10 лет. Вкус Рон Барсело, "Империал" гармонично сочетает все компоненты и обладает удивительно пышным букетом. Из года в год его признают лучшим ромом разные авторитетные организации. 

Выдержка 5 лет. Регион Доминикана. Крепость 40%.

Эксклюзивный выдержанный темный ром "Бругал" 1888 выпущен в лимитированном количестве в честь года создания бренда. Богатство вкуса этого рома достигается двойной дистилляцией и выдержкой в двух типах дубовых бочек. Для придания напитку новых уникальных свойств, ром сначала выдерживают в бочках из американского белого дуба, а затем — в испанских бочках из-под хереса. Для изготовления "Brugal" 1888 смешивались разные ромы с выдержкой от 5 до 14 лет. 

Регион: Доминикана   Выдержка: 23 года     Крепость: 40% 

Своими уникальными характеристиками ром Matusalem" Gran Reserva 23 Years Old обязан секретному рецепту, который передается из поколение в поколение вот уже более 130 лет, а также выдержке, осуществляемой по методу "солера". Ром обладает глубоким янтарным цветом с рубиновым оттенком. Вкус округлый, полный, с бархатистой текстурой и мягким, долгим, обволакивающим послевкусием. Ром демонстрирует сложный, богатый аромат, сотканный из нот цукатов, гвоздики, белого шоколада, карамели и белого перца.

Регион Колумбия, Выдержка 3 года, Крепость 40%

Колумбийский ром "Viejo de Caldas" 3 Years Old изготавливается из сахарного тростника и чистейшей воды, добытой из высокогорных источников Невадо-дель-Руис. Ром отличается мягким и сложным вкусом благодаря выдержке в течение 3 лет в бочках из-под бурбона. В числе его наград серебряные медали "Ministry of Rum Tasting Competition" за 2007 и 2009 год.

Регион Колумбия, Выдержка 15 лет, Крепость 40%

"Viejo de Caldas" Gran Reserva Especial 15 Years Old — колумбийский ром, вызревший в бочках из-под бурбона в течение 15 лет. Он обладает зрелым вкусом с насыщенными оттенкам какао, сливок и ванили. Его благородный янтарный цвет отливает красным деревом. В аромате доминируют тона дорогого спирта и фруктов.

Регион Куба, Выдержка 3 года, Крепость 38%

Ром "Varadero" Blanco 3 Anos создается из высококачественных спиртов, полученных из сахарного тростника, и выдерживается в дубовых бочках на протяжении 3 лет.

В 1862 году, при поддержке испанской короны, было основано предприятие "Варадеро", в легендарных стенах которой много десятилетий создавался традиционный мягкий, легкий и питкий кубинский ром. История предприятия богата сложностями и тесно переплетается с историческими событиями — после революции компания была национализирована, а владелец завода вынужден был бежать, унеся с собой все секретные рецептуры напитка. Тем не менее, все же удалось сохранить и восстановить традиции создания самого популярного напитка "острова свободы".

Регион Маврикий. Крепость 43%.

Название линейки рома "Oaks & Ames", образованное из комбинации двух слов — английского "Oaks" (дубы) и французского "Ames" (душа) — несет двойную семантическую функцию. Первая основана на игре звуков и напоминает звучание фамилии основателей компании — Оксенхам. Второе значение почти буквальное: ром невозможно представить без союза дуба, из которого сделаны бочки для созревания рома, и души — непременной участницы любого творческого процесса.
Ром обладает гармоничным, богатым ароматом, сотканным из нот ванили, цитрусовых, новой кожи и пряностей. 

Выдержка 7 лет. Страна производства Мексика. Крепость 40%.

El Ron Prohibido, Reserva 12 Years — вкусный ром с интересным прошлым. Он создан по образцу рома "Chinguirito", который до 1700 года перевозился из Мексики в Испанию в бочках из-под изюма и сладкого вина. За время переправы на кораблях ром развивал исключительный аромат, сладость и интенсивность. Ром Ресерва 12-летний производится из "гуарапо" — сока сахарного тростника, выращенного в штате Веракрус, добытого сразу после сбора урожая во время процесса измельчения. Выдержка рома проходит по методу "Солера". Она длится до 12 лет. Для созревания рома используются испанские дубовые бочки из-под хереса Педро Хименес. 

Компания "El Ron Prohibido", что переводится как "запрещенный ром", была создана несколько лет назад в Мексике, чтобы восстановить производство легендарного рома "Habanero". История гласит, что в XVIII веке испанские корабли, нагруженные товарами, в большом количестве прибывали в "Новую Испанию", как тогда именовали Мексику. Чтобы не идти домой пустыми, моряки наполняли бочки из-под изюма ромовым напитком "Chinguirito". Пока корабли плыли назад, напиток наполнялся прекрасными тонами древесины и сухофруктов и становился настолько изысканным, что в Испании начался настоящий бум "Chinguirito". Король Испании Филипп V Бурбонский посчитал это угрозой национальным напиткам и здоровью населения и ввел запрет на "Chinguirito" или "Habanero", как его стали называть в Испании. Запрет был снят только через столетие.

Выдержка 18 лет. Страна производства Мексика. Крепость 40%.

El Ron Prohibido, Reserva 22 — исключительный мексиканский ром ультра-премиум класса, который производится из "гуарапо" — сока сахарного тростника, выращенного в штате Веракрус, добытого сразу после сбора урожая во время процесса измельчения. Выдержка рома проходит по методу "Солера". Для этого отбираются 22 лучшие бочки из американского дуба. Первые 4 бочки наполняются мацерированными ядрами грецкого ореха, миндаля, ореха пекан и персиками из мексиканского штата Сакатекас; остальные бочки заполняются "гуарапо". В бочках напиток проводит не менее 18 лет. В результате получается золотисто-янтарный ром с блестящим охристым оттенком и невероятно шелковистым вкусом. 

Регион Панама. Крепость 40%.

Темный панамский ром, который производится из мелассы путем непрерывной дистилляции в классической медной перегонной колонне 1922 года на заводе в Лас Кабрас. Выдерживается ром в течение 15 лет в бочках из обожженного американского белого дуба из-под бурбона. Перед бутилированием ром подвергается фильтрации через целлюлозные мембраны. Вкус полный, округлый, с нотами патоки, меда, какао и цитрусовых, плавно переходящими в долгое, согревающее послевкусие. 

Выдержка 12 лет. Регион Дания. Крепость 40%.

Ром "Rammstein" 12 Years Old представляет собой сбалансированную смесь ромов из Ямайки, Тринидада и Гайаны. Гайанский и ямайский ромы ценятся как мастерами, так и экспертами за их тяжелую консистенцию и глубокий аромат. Сильные характеры этих двух ромов укрощены элегантной природой их тринидадского аналога. "Rammstein" выдерживается в бочках из-под бурбона не менее 12 лет, что придает рому теплый янтарный цвет. Ром разливается в бутылки, которые словно дышат медью и металлом.

Выдержка 14 лет. Регион Венесуэла. Крепость 47%.

В 1959 году на ликероводочный завод, где производится уникальный ром "Ботукаль", были привезены различные системы дистилляции со всего мира. Сегодня предприятие имеет в своем распоряжении 7 различных перегонных аппаратов. Среди них единственные в Венесуэле перегонные кубы из Шотландии, позволяющие придать напитку великолепный сладкий и маслянистый вкус, и перегонные кубы из Канады, благодаря которым ром обретает мощный кремовый вкус. Еще один эффективный и современный вид перегонки, используемый на предприятии, осуществляется в дистилляционных "колоннах", а получаемые таким образом спирты с мощным, сухим и чистым вкусом и утонченным ароматом используют для молодых ромов.

Выдерживают ром "Ботукаль" в бочках из белого американского дуба в подвалах Hacienda Saruro от 2 до 12 лет — сначала ром "отдыхает" в бочках из-под бурбона, после чего перемещается в бочки из-под шотландского виски. Тито Кордеро, создатель рома "Ботукаль", в 2011 году был признан лучшим мастером миксогологии и удостоен самой высокой награды "Golden Rum Barrels Awards".

Выдержка 4 года. Регион Франция, Нормандия.  Крепость 40%

Calvados VSOP от Пер Маглуар создается на территории Calvados du Pays d’Auge AOC, в самом сердце Нормандии. При изготовлении кальвадоса мастера купажа используют удивительно легкие и ароматные спирты, которые выдерживались в дубовых бочках не менее 4-х лет.

Выдержка 18 лет. Регион Франция, Нормандия.  Крепость 40%

Lecompte, Pays d'Auge, 18 years — янтарный кальвадос с глубоким и насыщенным медовым ароматом и яблочным привкусом свежеиспеченой шарлотки. Рекомендуется к неспешному и вдумчивому употреблению в чистом виде в сочетании с сигарой или кофе.

Выдержка 20 лет. Регион Франция, Нормандия.  Крепость 40%

Для изготовления аристократичного кальвадоса Marquis d'Aguesseau XO используются яблоки сортов Клозет, Ноель де Шам, Вермей Ронд, урожай которых начинают собирать в октябре. Производство кальвадоса происходит в несколько этапов: сначала из свежего яблочного сока изготавливают сидр с содержанием алкоголя 6%, который позже перегоняют по традиционному шарантезскому методу в спирт. Выдерживают кальвадос в дубовых бочках весьма продолжительное время — 20 лет.

Выдержка 15 лет. Регион Франция, Нормандия.  Крепость 40%

Pere Magloire, Memoire XO — роскошный, богатый кальвадос, созданный методом двойной перегонки и выдержанный в течение 15 лет в дубовых бочках в погребах дома Пер Маглуар. Он демонстрирует сложный аромат, сотканный из нот спелого яблока, черного перца, кожи, гвоздики и ванили, а также богатый вкус с нотами ириса, мускатного ореха, апельсиновой цедры и абрикоса.

Регион Испания. Крепость 40%.

Интенсивный и деликатный, элегантный и слегка несдержанный вкус бренди объединил практически несовместимые характеристики. Контрастные оттенки ванили и орехов, цитрусовых фруктов и древесины запоминаются надолго и создают неожиданное послевкусие.

Выдержка 15-30 лет. Регион Испания, Каталония, Пенедес. Крепость 38%.

Бренди "Хайме I" создан из спиртов из Парельяды, дополнительно выдержанных в солерах (возраст спиртов составляет от 15 до 30 лет). В дополнение к ароматической интенсивности спиртов было добавлено небольшое количество о-де-ви 1972 года, дистиллированного из вина, полученного из отборного винограда Фоль Бланш и выдержанного на осадке, которое привнесло тонкие фруктовые и цветочные ароматы.

Особенностью ассамбляжа восхитительного бренди "Хайме I" является исключительный возраст выдержки коньячных спиртов, который намного превышает возраст самых популярных в мире коньяков VSOP, а также его сложный и величественный вкус и долгое затяжное послевкусие, в котором проявляются тонкие средиземноморские нотки. 

Регион Италия  Крепость 42%

Sibona,  La Grappa di Moscato — это граппа, произведенная из выжимок винограда сорта Москато д`Асти. Ягоды выращены в двух престижных зонах Пьемонта: Альбезе и Асти. Виноград, очищенный от гребней, продвергается быстрой алкогольной ферментации, чтобы извлечь максимум вкуса и аромата. Выдерживается граппа в небольших дубовых бочках. 

Регион Италия, Пьемонт, Роеро, Крепость 44%

Sibona XO — классическая пьемонтская граппа. ХО означает "Extra Old", это название применяется к лучшим спиртам при условии минимум шестилетней выдержки в деревянных баррелях. Столько времени нужно, чтобы достигнуть максимального качества. Граппа Сибона ХО выдерживается более 6 лет в маленьких бочках из французского дуба в подвалах предприятия. Она обладает теплым и сложным вкусом с сильным характером, ее оценят настоящие знатоки.

Регион Италия, Пьемонт, Роеро, Крепость 44%

Sibona, Grappa Riserva Madeira Wood Finish — граппа на основе мускатных и других сортов винограда из Пьемонта. После длительной выдержки в дубовых бочках, она была доведена до совершенства дозреванием в бочках с Мадейры, в которых предварительно выстаивалось знаменитое крепленое вино. Граппа Ризерва Мадейра Вуд Финиш отличается фруктовым букетом и уникальным, богатым вкусом с заметными оттенками одноименного вина.

Награды граппы Sibona, Grappa Riserva Madeira Wood Finish:

— бронзовая медаль на конкурсе "International Wine & Spirit Competition, 2015";

— золотая медаль на конкурсе "Internationaler Spirituosen Wettbewerb, 2015";

— бронзовая медаль на конкурсе "International Spirits Challenge, 2015";

— золотая медаль на конкурсе "Internationaler Spirituosen Wettbewerb, 2014";

Регион Италия, Крепость 44%

Sibona, Grappa Riserva Port Wood Finish — граппа, созданная из выжимки винограда сорта Неббиоло. Выдержка граппы осуществляется в деревянных бочках в течение нескольких лет, а затем — 24 месяца в бочках из-под портвейна. В результате такой выдержки напиток приобретает характерный вкус и аромат с нотами порто.

Sibona, Grappa Riserva Port Wood Finish завоевала ряд медалей и наград:

— золотая медаль конкурса "Internationaler Spirituosen Wettbewerb, 2016";

— серебряная медаль конкурса "Internationaler Spirituosen Wettbewerb, 2015";

— серебряная медаль конкурса "International Spirits Challenge, 2015";

— бронзовая медаль конкурса "Internationaler Spirituosen Wettbewerb, 2014";

— серебряная медаль конкурса "Concours Mondial Bruxelles, 2013";

Регион Россия, Мариинск, Крепость 40%

"Beluga Hunting" Herbal — один из двух ликеров, выпущенных в 2015 году на Мариинском ЛВЗ и относящихся к категории премиальных алкогольных напитков. Они были сделаны настоящими мастерами, создавшими уникальное сочетание природных компонентов с солодовым спиртом и чистейшей артезианской водой. Букет напитка представляет целая россыпь оттенков: полыни, аниса, можжевельника, коры дуба, зверобоя, кедровых орехов, листьев вишневого дерева, хмеля, имбиря. При изготовлении ликера используются особые методы криообработки, мацерации и выдержки.

Регион Германия, Крепость 35%

Ликер "Jagermeister" производится уже более 70 лет. Название переводится как "мастер-охотник". Напиток содержит более 50 компонентов (фруктовые корочки, специи и коренья). "Егермейстер" производится путем размокания его составляющих в жидкости — мацерации. Ликер выдерживают 12 месяцев в дубовых бочках, благодаря чему он приобретает мягкий и богатый вкус. Изначально этот напиток употребляли в терапевтических целях для улучшения пищеварения.

В 1934 году Курт Масл, сын основателя саксонской винодельческой компании, под впечатлением от легенды о егермейстере создал ликер "Егермейстер". На этикетке красуется олень с крестом на рогах, которого увидел святой Губерт, являвшийся покровителем охотников.

Регион Шотландия, Броксберн, Крепость 40%

"Drambuie" — натуральный шотландский ликер, который изготавливается из лучшего высокогорного шотландского виски 15-17-летней выдержки, а также мёда и ароматических трав. Свое название напиток берет от древнекельтского словосочетания «an dram buidheach», что в переводе означает «напиток, который приносит удовольствие». История этого ликера восходит к 15 веку, когда винокуры шотландского высокогорья настаивали на виски различные ароматические травы и добавляли мёд из вереска или клевера, позже состав напитка пополнился такими ингредиентами, как корица, кориандр, фундук, имбирь, шафран и др.

Рецепт ликера "Drambuie" был разработан в 18 веке по заказу принца Чарли, представителя изгнанной королевской династии Стюартов. В 1745 году принц Чарли, пытаясь вернуть Стюартам британский трон, поднял мятеж якобитов, но быстро потерпел поражение, за его голову было объявлено крупное вознаграждение. Принцу удалось укрыться в доме капитана Джона МакКиннона, где он провел несколько месяцев, а затем безопасно отплыл во Францию. В благодарность за спасение принц подарил семье МакКиннон рецепт ликера. Члены семьи долгое время бережно хранили рецепт напитка и готовили его только для себя. Впервые Drambuie увидел свет только в начале 20 века, когда Мальком МакКиннон занялся торговлей спиртных напитков и начал продавать фамильный ликер, который быстро пришелся по вкусу покупателям. В наши дни, как и много лет назад, ликер выпускается семьей МакКиннон по старинному рецепту, который хранится в секрете. "Драмбуи" известен во всём мире и считается одним из лучших ликеров на основе виски.

Регион Сербия. Крепость 26%.

Фруктовый ликер без добавления искусственных ароматизаторов, приготовленный исключительно из плодов вишни, настоянных на бренди.

Регион Ирландия, Крепость 17%

Ликер "Бейлиз" был создан в 1974 году в Ирландии. Первый вид ликера получил название "Baileys" Original. Рецепт ликера находится под секретом, хотя известно, что для его приготовления используют ирландский виски, свежие сливки, спирт и ароматические добавки. Как часто бывает с великими открытиями, ликер был создан случайно. В тот момент, когда Дэвид Дэнд (руководитель компании Gilbeys of Ireland) вместе со своей командой специалистов решил создать новый и уникальный спиртной напиток, смешав продукты, являющиеся гордостью его родины — Ирландии, он получил ни на что не похожий напиток из ирландских сливок и виски.

Регион Мексика, Выдержка 18 месяцев, Крепость 40%

Legenda del Milagro Anejo — высококачественная текила, которая производится из спирта отборной голубой агавы, прошедшего тройную дистилляцию. Выдержка текилы проводится в дубовых бочках — данный процесс длится не менее 18 месяцев. Благодаря такой технологии изготовления Легенда дель Милагро Аньехо обретает свой неповторимый букет, который очаровывает богатством, многогранностью и мягкостью. В сложном насыщенном вкусе текилы чувствуются тона голубой агавы, цитрусов, табака, древесины и сухофруктов.

Регион Мексика, Крепость 40%

"Эль Химадор" Репосадо — текила премиум-класса, изготовленная из сока отборных плодов голубой агавы. При создании напитка спирты из агавы подвергаются двукратной дистилляции, после чего текила в течение двух месяцев выдерживается в бочках из американского дуба. Данная технология производства позволяет "El Jimador" Reposado приобрести удивительно мягкий, деликатный, немного сладковатый вкус, благодаря которому эта текила стала номером один по продажам в Мексике.

Текила "Эль Химадор" получила название в честь химадоров — рабочих, занимающихся сбором урожая голубой агавы. Эти трудолюбивые люди, передающие секреты своего мастерства из поколения в поколение, гордятся своей профессией и утверждают, что для нее необходимы не только знания и умения, но настоящий талант и вдохновение. Именно благодаря этим качествам достигается уникальный вкус текилы "Эль Химадор", каждая выпитая рюмка которой является тостом в честь рабочих, трудящихся на плантациях.

Текила "El Jimador" Reposado имеет в своей коллекции следующие награды:

— серебряную медаль конкурса "Los Angeles Wine & Spirits Competition, 2013";

— бронзовую медаль конкурса "International Wine & Spirit Competition, 2012";

— серебряную медаль конкурса "International Wine & Spirit Competition, 2010".

Регион Мексика, Халиско, Крепость 38%

Текила "Olmeca" Altos Reposado создана из голубой агавы, совместно маэстро-текильеро и известными британскими миксологами. Название текилы происходит от "Los Altos" (высокогорье по-испански) — горной долины в штате Халиско где растет лучшая голубая агава. Сок из агавы добывается традиционным методом Тахона при помощи огромных жерновов из вулканического камня. Текила дистиллируется в небольших медных чанах и выдерживается 6-8 месяцев в 200-литровых бочках из белого американского дуба, в которых раньше выдерживался бурбон.

Вкус текилы "Ольмека" Альтос Репосадо — плод усилий лондонских микслогов, которых пригласили участвовать в создании идеальной текилы. Андрес Массо, Генри Безант и Шарль Вексена — эксперты в области алкогольных напитков и вкусовых сочетаний — довели "Olmeca" Altos до полного совершенства. Признанием их достижений стала золотая медаль на "San Francisco Spirits Competition, 2009".

"Olmeca" — бренд, занимающий одну из лидирующих позиций в мире. Ежегодно он удостаивается наград на всемирных конкурсах. Так, в 2007 году текила "Ольмека" получила 10 наград на различных конкурсах, включая такие престижные соревнования, как "Concours Mondial de Bruxelles" и "International Wine and Spirit Competition".

Регион Мексика, Выдержка 11 месяцев, Крепость 40%

"Herradura" Reposado — популярная в Мексике текила, снискавшая превосходную репутацию благодаря эксклюзивному качеству и великолепному вкусу. Текила создается из голубой агавы, которую предварительно подвергают тепловой обработке в раскаленных печах. Полученный из агавы сок (мусто) подвергается двойной дистилляции, а далее будущая текила выдерживается в дубовых бочках из-под бурбона в течение 11 месяцев.

Регион Мексика, Выдержка 8 лет, Крепость 38%

"Tres Generaciones" Anejo — один из самых престижных образцов выдержанной золотой текилы. Производится в ограниченном количестве. Она признана лучшей в классе возрастных текил. "Трес Женерасьонес" Аньехо содержит 100% сока голубой агавы, а по вкусовым качествам сравнима с коньяком. Для достижения большей мягкости она проходит тройную дистилляцию. Выдерживается текила в бочках из белого американского дуба до 8 лет. Текила разливается в элегантную, созданную специально бутылку с гравировкой портретов семейства Сауза.

Регион Россия, Санкт-Петербург, Крепость 40%

Лидер по производству водки класса "премиум" — компания "Русский Стандарт" решила не останавливаться на достигнутом и в 2004 году представила на рынок водку класса "супер-премиум" — "Империя". Для ее производства используют только озимую пшеницу лучших твердых сортов Черноземья, а основой служит мягкая вода уникального Ладожского озера. После завершения процесса ферментации проводится восьмикратная дистилляция, что позволяет получить наичистейший спирт. Затем уже готовая водка проходит многоступенчатую очистку. Сначала она четырежды фильтруется через уголь, а затем еще дважды через уральский кварц, благодаря чему и приобретает уникальный мягкий и бархатистый вкус.

Регион Финляндия, Крепость 40%

Знаменитая водка "Финляндия" впервые увидела мир в 1970 году. В качестве сырья для нее используется особенный шестирядный ячмень, который плавно зреет под благодатными лучами полуночного солнца, не заходящего за горизонт в течение нескольких месяцев.

Технологию производства водки "Финляндия" также по праву можно назвать уникальной, так как при ее изготовлении применяется процесс непрерывной дистилляции, включающей в себя более 200 степеней очистки, благодаря чему водка обретает свою неповторимую мягкость. Высочайшего качества дистиллят купажируется с водой, рожденной тысячелетия назад. Эта чистейшая вода добывается из охраняемого источника в финской деревне Рамаяки, где сформировавшийся 10000 лет назад ледник дарит ей настолько совершенную чистоту, что она даже не нуждается в дополнительной обработке.

Благодаря своему высокому качеству, водка "Финляндия" уже в 1971 году стала первой импортируемой водкой в США, а позже завоевала признание и множество престижных наград в Великобритании, Германии и других странах мира.

Регион Франция, Бургундия, Кот д'Ор, Крепость 13%

Puligny-Montrachet 1er Cru "Champ Gain" — это драгоценный камень в короне аппелласьонов Olivier Leflaive на протяжении 10 лет. Шардоне для создания вина выращивается на винограднике, расположенном на холме Раше, на верхнем склоне, название которого означает "поля, отвоеванные у леса". Его глинисто-известковые почвы дарят вину впечатляющую чистоту и отменное качество. Для борьбы с угрозой перезрелости, которая может привести к тяжести и высокому уровню алкоголя, урожай собирают в степени идеальной зрелости в течение нескольких определенных дней. Винификация проходит в бочках из французского дуба объемом 228 литров, выдержка на осадке с регулярным батоннажем в течение 10-18 месяцев осуществлялется во французских дубовых бочках, из которых 20-25% — новые. Многогранный, чистый вкус вина раскрывается оттенками персика, груши, лимона и минералов. Послевкусие долгое и гармоничное.

Регион Франция, Бургундия, Крепость 13%

Вино Corton Charlemagne Grand Cru AOC от Домена Бруно Клэр, признанное выдающимся винтажом, создано из винограда сорта Шардоне с двух очень маленьких соседствующих участков 1972 и 1976 годов посадки, занимающих всего 0,33 га. Участки расположены в верхней части склона холма Кортон и исключительно в коммуне Aloxe-Corton. Особенность этого крю заключается в уникальной способности объединять полную зрелость ягод и хорошую кислотность. Урожай собирается только вручную. Ягоды проходят мягкое прессование при помощи пневматического пресса. Ферментация производится с использованием естественных дрожжей в 2-х и 3-х годичных дубовых бочках с регулярным, но не частым батоннажем. После малолактической ферментации вино выдерживается в 2-х и 3-х годичных бочках в течение 10-12 месяцев.

Регион: Аргентина, Мендоса     Крепость: 13,5%

Вино демонстрирует сбалансированный, фруктовый вкус с элегантными танинами, шелковистой текстурой и длительным послевкусием. Трапиче является ведущим экспортером аргентинских вин премиум класса. Виноград сорта Каберне Совиньон, из которого производят вино "Oak Cask" Cabernet Sauvignon, произрастает на пустынных участках высокогорных Анд, в провинции Мендоса. Созревший виноград собирают вручную с пяти высокогорных виноградников в Мендосе, после чего очень бережно доставляют на винодельню и тщательно сортируют. После пневматического прессования Каберне Совиньон на протяжении года выдерживается во французских и американских дубовых бочках, обретая изумительный насыщенный фруктовый вкус, бархатистую танинность и очаровательную дымность. 

Регион Франция, долина Роны, Кот-дю-Рон.  Крепость 14%.

"Chemin des Papes" la Noblesse, Cotes du Rhone AOC — прекрасный пример мягкого, пряного вина в очень питьевом стиле, который делает вина Кот дю Рон такими популярными. Для его изготовления используется виноград сортов Гренаш, Сира и Мурведр, весь виноград выращивается в южной части Долины Роны на глинисто-известняковых каменистых почвах. Урожай собирается механизированным способом. После ферментации и мацерации осуществляется яблочно-молочное брожение. Выдерживается вино непродолжительное время в барриках. 

Регион Испания, Риоха Баха. Крепость 14%.

Бодегас Паласиос Ремондо представляет вино "La Montesa", произведенное с большой любовью и заботой, с использованием самых современных технологий и старинных традиций виноделия Риохи. Виноградник "Ля Монтеса", где выращивают виноград для этого вина, расположен на высоте 550 метров над уровнем моря на глинисто-известняковых почвах с каменистым подпочвенным слоем. При производстве вина мацерация и ферментация проводятся в стальных емкостях при контролируемых температурах в течение 24 дней. Вино выдерживают на протяжении 12 месяцев в новых бочках из французского дуба (75%) и американского дуба (25%). Вкус вина мягкий, богатый, с фруктово-древесными тонами, гармоничными танинами и невероятно долгим послевкусием. 

Регион Италия, Тоскана, Брунелло ди Монтальчино. Крепость 14,5%.

Brunello di Montalcino — первое вино Италии, получившее статус DOCG, что символизирует его благородство, большой потенциал выдержки и баланс вкуса. Brunello di Montalcino считается одним из самых уважаемых итальянских красных вин.

Брунелло ди Монтальчино произведено из винограда сорта Санджовезе, собранного в середине осени на южных склонах холмов Монтальчино. Виноградники расположены на высоте 720 метров над уровнем моря. Вино выдерживалось не менее 4 лет, из которых 2 года провело в дубовых бочках (частично — из французского дуба, частично — из словенского). Вкус вина полный, богатый, хорошо сбалансированный, с фруктово-бальзамическими оттенками, мягкими танинами и стойким послевкусии.

Регион Франция, Бургундия, Кот д'Ор. Крепость 13%.

"Pommard" от Оливье Лефлев — классическое бургундское красное вино, мощное, элегантное, с хорошей глубиной и концентрацией. Виноград для создания этого вина собирается только вручную. Холодная мацерация и ферментация проходят в стальных емкостях при контролируемой температуре. Выдержка вина в дубовых бочках (25% — новых) длится 14 месяцев и 2 месяца в стальных резервуарах. Потенциал хранения вина составляет 10 лет. Выразительный, роскошный вкус вина наполнен фруктовыми и бальзамическими оттенками, плавно переходящими в продолжительное послевкусие. 

Регион Италия, Бароло. Крепость 14,5%.

"Ornato" — это вино превосходного качества с отличным потенциалом хранения. Вино производят не каждый год, а только в годы исключительного винтажа и в ограниченном количестве. Урожай собирают с трех небольших виноградников в коммуне Серралунга д’ Альба, принадлежащих Pio Cesare, которые считаются одними из лучших. Мацерация и ферментация происходят в емкостях из нержавеющей стали при постоянном контроле температур в течение 15 дней. Затем вино выдерживают 36 месяцев в новых бочках, изготовленных из французского дуба средней степени обжарки (частично в барриках — 70%, частично в бочках объемом 25 гл). Потенциал хранения Бароло "Орнато" составляет не менее 30 лет. Вкус вина щедрый, мягкий, округлый, с оттенками темных фруктов, сушеных цветов, влажной земли, грибов и специй, с жевательными танинами и стойким послевкусием. 

Регион Франция, Долина Роны. Крепость 14%.

Вино с ароматом спелых ягод, пряностей, белого шоколада и табачного листа. Полнотелое, сочное и минеральное во вкусе, с освежающей кислотностью и нотками граната и специй в долгом послевкусии. Вино сделано методом «кровопускания». Мацерация на кожице в течение 1 ночи и длительная ферментация в нейтральных ёмкостях при температуре 18° C. Среди поклонников Тавеля были французские короли Людовик XIV и Филипп IV Красивый, авиньонские Папы и известные писатели Оноре де Бальзак и Эрнест Хемингуэй.

Регион Венето, Италия. Крепость 11%.

Прекрасное освежающее игристое вино Casa Defra Prosecco создается из лучшего винограда сорат Глера, произрастающего в Колли Беричи. Вино производится методом шарма (резервуарное брожение). Вина Каза Дефра – это результат гармоничного сочетания современных технологий, богатых традиций и соблюдения правил земледелия, благодаря работе высококвалифицированных специалистов. Соломенно-золотистый с блеском цвет, великолепный перляж. Элегантный цветочно-фруктовый аромат, освежающий вкус и гармоничное послевкусие.

Регион Шампань, Франция. Крепость 12%.

Шампанское "Кордон Руж" поражает своим собственным, индивидуальным стилем, в котором воплощены всё богатство и изысканность вин Шампани. С 1875 года бутылка "Кордон Руж" украшена знаменитой красной лентой Почетного Легиона, которая является символом непревзойденного качества продукции Дома G.H. Mumm и как нельзя более соответствует девизу Жоржа Мумма: «Только лучшее». Производство "Cordon Rouge"— длительный и сложный процесс, каждый этап которого проводится в строгом соответствии с требованиями, предъявляемыми к качеству совершенного кюве. 45% бленда составляет сорт Пино Нуар — традиционный «король» шампанских вин, ставший символом Дома Мумм, дающий купажу мощь и выпуклую структуру. Тонкость, гибкость и элегантность бленду придает виноград сорта Шардоне, а фруктовую округлость — Пино Менье. В настоящее время бренд Мумм принадлежат французскому гиганту Pernod Ricard — владельцу торговых марок виски "Джемесон" и "Чивас Ригал", текилы "Ольмека", коньяков "Мартель" и "Бисквит", джина "Бифитер" и других брендов. 

Регион Франция, Шампань, Крепость 12,5%

Сложный вкус, который сразу приятно удивляет яркой фруктовой нотой и впоследствии усложняется тонкой кислинкой, хлебными нотками и акцентами сухофруктов. Послевкусие продолжительное. Шампанское создают из купажа трех классических сортов винограда: Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне. Чтобы усложнить вкус и аромат, изменить цвет, в напиток добавляют белое или красное вино категории Reserve. После купажирования шампанское выдерживают на осадке еще 36 месяцев.

Регион Франция, Шампань. Крепость 12%.

В комплексном букете переплетаются ароматы розы и цветов жимолости, тона красных ягод и граната, легкие минеральные нюансы. Округлое, элегантное вино с отличным балансом кислотности, тонкой игрой пузырьков и изысканной клубничной ноткой в гармоничном послевкусии. Стилизованный мальтийский крест, размещенный на бутылках шампанского Lanson в наши дни, демонстрирует бережное отношение Дома к своей истории. Королевский герб Великобритании на кольеретке бутылки Lanson символизирует статус официального поставщика Английского Королевского Двора. Созданное в 1950 году Lanson Brut Rose, стало одним из первых розовых шампанских.

Регион: Франция, Нормандия   Крепость: 4,5%

Элегантный французский полусохой сидр, который отличается превосходным ароматом и вкусом. Напиток создан из тщательно отобранных яблок, выращенных в регионе Пэи д'Ож. Сидр Кристиана Друэна считается одним из лучших. Правильный выбор пропорции между сладкими, кислыми и горькими сортами яблок придает аромату прекрасный баланс и элегантность. Кристиан Друэн при производстве своего сидра использует комбинацию из более чем 30 сортов яблок с четко определенных участков и подвергает их очень медленному и прохладному брожению. Это придает сидру больше легкости, сухости и тонкости. 

Регион: Германия  Крепость 4,9%  Плотность сусла: 11,8%  Стиль:Лагер, Немецкий Пилснер, Немецкий Лагер

Оригинальный немецкий пилснер отменного качества. Пиво производится из высококачественного хмеля из крупнейшего хмелеводческого региона Германии, местного солода и чистейшей воды из собственных скважин, обогащенной природными минералами и микроэлементами. Сваренное по саксонским рецептам, пиво "Штайнброй" является настоящим эталоном.

Регион: Германия  Крепость 5% Тёмное, фильтрованное.

"Steinbrau" Schwarzbier — оригинальный немецкий Шварцбир отменного качества. Пиво производится из высококачественного хмеля из крупнейшего хмелеводческого региона Германии, местного темного солода и чистейшей воды из собственных скважин, обогащенной природными минералами и микроэлементами. Сваренное по саксонским рецептам, пиво "Штайнброй" является настоящим эталоном.

Регион: Бельгия   Крепость: 6%  Плотность сусла: 14%  Стиль: Бельгийский эль 

Пиво густого темно-красного цвета. Тонкий, хорошо сбалансированный, питкий, слегка сладковатый, освежающий вкус пива наполнен тонами красных ягод и фруктов, яблочного сока, небольшой терпкостью лимона и винограда. Послевкусие сухое, с оттенками древесины, нюансами карамели и фруктов. В аромате пива ощущаются ноты древесины, легкая кислинка вишни, клюквы, бальзамика. Rodenbach Grand Cru создается из одной трети молодого пива и двух третей пива, созревшего в дубовых бочках в течение двух лет. В результате рождается сложное, гармоничное пиво, похожее на марочное вино, с насыщенным букетом, кисло-сладким вкусом и очень долгим послевкусием.

Регион: Бельгия  Крепость: 6,2%  Плотность сусла: 16,5%  Стиль: Red Ale, Красный Эль

Восхитительный фламандский красный эль "Duchesse de Bourgogne" является уникальным напитком, обладающим богатой палитрой фруктовых оттенков — от кислых и терпких до сладких, не являясь при этом фруктовым пивом. При создании пива используются обжаренный солод и хмель с низкой степенью горечи. После основного брожения и созревания в лагерных танках эль "Duchesse de Bourgogne" выдерживается в течение 18 месяцев в дубовых бочках и купажируется с пивом восьмимесячной выдержки. Именно выдержка в дубовых бочках придает пиву фруктовый характер.

Регион: Англия  Крепость 5,3% Янтарное, фильтрованное.

"Fuller's" India Pale Ale — светлое пиво, сваренное в стиле IPA. Этот стиль был создан в 18-м веке для обеспечения пивом в Индии войск Британской Империи. Благодаря своим хмелевым и алкогольным характеристикам, IPA был способен к продолжительной транспортировке, сохраняя свои органолептические качества. Пиво обладает мягким, сбалансированным вкусом с мощной солодовой основой, оттенками меда, хмеля и легкими цитрусовыми нюансами, оно покоряет своими органолептическими характеристиками с первых секунд.

Регион: Нидерланды.  Крепость: 10%  Плотность сусла: 22,5%  Стиль: Квадрюпель.

Нефильтрованный траппистский эль "La Trappe" Quadrupel — самое "тяжелое" и мощное пиво линейки "La Trappe", обладающее высоким уровнем алкоголя. Оно имеет богатый, теплый, насыщенный, тонко сбалансированный ароматный букет, напоминающий Порто, и мощный, гладкий вкус, гармонично сочетающий тона ириса, карамели и тостов, переплетающиеся с оттенками перца и пряностей, земляными и сосновыми нюансами хмеля.

Регион Германия. Лагер. Крепость 0.1%.

Kulmbacher, Alkoholfrei — превосходное безалкогольное пиво, варится на основе "Edelherb" Premium Pils, из которого щадящим образом убран алкоголь, но при этом сохранен насыщенный, сбалансированный вкус. Безалкогольное пиво "Кульмбахер" доказывает, что вкус пива не зависит от содержания спирта. Особый, дорогостоящий процесс пивоварения позволяет пивоварам сохранить в букете безалкогольного пива терпкую, ароматную хмелевую горечь и придать напитку уникальный характер. Безалкогольный "Кульмбахер" отличается низким содержанием калорий, даже ниже, чем в классическом яблочном соке.